刃の性能がダントツに優れています！挽き心地が最高です！！
スパイスは、やはり挽きたてが一番です。
ペッパーコーンなどのホールスパイスには、アロマやフレーバーをもたらすエッセンシャルオイルが含まれています。挽くことによってエッセンシャルオイルは放出されるのですが、いったん挽くと、急速にとんで酸化が進んでしまいますので、やはり、直前に挽くことをお勧めします。
また、スパイスは「つぶして挽く」ことで、風味を最大限に引き出すことができますが、Crush Grindはまさにそれを実現するミルです。
Crush Grindは、デンマークのデザインとエンジニアリングを結集した、世界で６０００万個以上の販売実績のあるセラミック刃を搭載した高級スパイスミルです。
【多目的に使えるミルです】
高性能なセラミック刃を搭載していますので、ひとつのグラインダーで塩、胡椒、ドライハーブ、スパイスを挽くことができます。
挽き心地も気持ち良く、スパイスを使ったお料理の楽しみ方が広がります。胡椒用、岩塩用、あるいは自分でハーブをミックスしてオリジナルスパイスを作るのも楽しいですね。
【粗さ調節が簡単】
粗さの調節は、上に付いているグレーのダイヤルをまわすことで、簡単に細かく設定でき、使用中にずれることもありません。時計回りにまわすと細かく、反時計回りにまわすと粗くなります。
【お手入れ〜丸洗いができます】
日常の使用には、粗塩をひくとセラミック刃をきれいに保てます。より徹底した洗浄には、セラミック刃を取り外し、ぬるま湯につけて洗ってください。（最低24時間は乾かしてからご使用ください。）
【充填のしやすさ】
下のガラス瓶にホールスパイスを入れ、挽くときは斜め下に向けて挽いてください。
【デザインについて】
KALAのデザインは、お花の「カラー」からインスピレーションを得た、スタイリッシュなもので、IDEAS Design Teamがデザインしました。このデザインは、ミルが上向きについていますが、下に付いたミルのように挽いた後に粉がテーブルにこぼれる心配がないのも魅力のひとつです。
【品質表示】
●材質：
本体＜上＞/PP 刃/セラミック磁器 刃の周辺部品/ABS樹脂・ポリプロピレン・ポリエチレン・ポリアセタール
本体＜下＞ガラス
●容器容量：100ml
●耐冷耐熱温度：-１０℃〜５０℃の範囲内でご使用ください。
【原産国・輸入元】
ブランド国：デンマーク、原産国：中国
輸入元：マイテックジャパン株式会社
※第81回東京インターナショナル・ギフト・ショー春2016
